O custo médio da cesta básica em Feira de Santana apresentou redução de 2,68% no mês de julho em comparação com junho, trazendo um alívio parcial para o orçamento das famílias. O levantamento, realizado pela Prefeitura de Feira de Santana, através da Secretaria de Trabalho, Turismo e Desenvolvimento Econômico, aponta, no entanto, que os preços dos alimentos continuam apresentando oscilações significativas entre os produtos pesquisados.

Entre os itens que registraram maior aumento no período, a banana-prata liderou a alta, com variação de 9,50%, seguida pela banana-da-terra, que ficou 9,37% mais cara, e pelo biscoito cream cracker, cujo preço subiu 8,58%.

Por outro lado, alguns produtos apresentaram reduções expressivas e contribuíram para a queda no custo médio da cesta básica. O tomate foi o item com maior recuo, registrando redução de 30,34%. Na sequência aparecem a goma de tapioca, com queda de 26,38%, e a batata inglesa, que ficou 19,98% mais barata em relação ao mês anterior.

De acordo com a análise da pesquisa, essas variações refletem o comportamento do mercado de alimentos, influenciado principalmente pela sazonalidade da produção agrícola. No caso dos hortifrutigranjeiros, o aumento da oferta nesta época do ano favorece a redução dos preços de produtos como tomate, batata e cenoura.

Já as altas observadas em algumas frutas e produtos industrializados estão relacionadas a fatores como custos de transporte, despesas com distribuição, variações na oferta das regiões produtoras e reajustes ao longo da cadeia de abastecimento.

O levantamento também demonstra que a redução do custo médio da cesta básica não representa uma queda generalizada dos preços. Enquanto alguns alimentos ficaram mais baratos, outros continuaram registrando aumentos, o que reforça a importância de o consumidor acompanhar as oscilações do mercado.

A secretária da Settdec, Mária Ferreira, explica que diante desse cenário, a principal recomendação é que a população mantenha o hábito de pesquisar os preços antes de realizar as compras. "A comparação entre os valores praticados pelos estabelecimentos comerciais pode representar uma economia significativa no orçamento familiar e contribuir para uma melhor administração das despesas com alimentação", observa.

Maiores variações de preços entre junho e julho

5 maiores altas	Variação	5 maiores quedas	Variação
Banana da Prata	+9,50%	Tomate	-30,34%
Banana da Terra	+9,37%	Goma de Tapioca	-26,38%
Biscoito Cream Cracker	+8,58%	Batata Inglesa	-19,98%
Carne Bovina de Segunda	+5,51%	Coco Seco	-19,05%
Pão Francês	+3,29%	Cenoura	-14,20%